75848

Osteria Centrale

Descrizione

Vecchia Osteria con camere semplici propone alcuni concerti Jazz e teatrini per bambini (la domenica alle 17.00), giornali ticinesi. Osteria d'Italia, slow food.

 

L’Osteria Centrale propone una cucina casalinga, semplice con prodotti stagionali del territorio. Le carni provengono da fattorie della Valle di Blenio. La salumeria è fatta esclusivamente con carne di maiali che hanno trascorso l’estate e l’autunno in libertà sull’alpe. Dal 2004 insalate, polenta, farine e riso sono fornite da Linea Bio Verde di Cadenazzo. Anche le uova provengono da galline ruspanti di una vicina fattoria. Regolarmente vengono preparate in casa in casa tagliatelle, lasagne e gnocchi di ricotta freschi.

 

Caratteristiche

  • TIPO DI LOCALE Osteria , Ristorante
  • TIPO DI CUCINA Ticinese
  • POSIZIONE Vicino alla fermata bus
  • GUIDE Gault & Millau
  • SERVIZI Animali ammessi
  • STRUTTURA Adatto per famiglie , Parcheggio privato , Terrazza