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Metamorphosis

ll Ristorante Metamorphosis presenta proposte gastronomiche adatte a tutti i gusti. Lo chef Luca Bellanca e la sua brigata di cucina propongono una filosofia “Med-Fusion”, creando un felice incontro tra la cucina mediterranea e le note esotiche caratterizzate da marinature gustosamente inconsuete, oppure pietanze lontane dalle tradizioni locali ma adattate al gusto locale.

Accanto alla proposta gastronomica firmata da Metamorphosis, elenchiamo anche una speciale lista di “Tartare” straordinarie e piatti veloci che comprendono panini, Club Sandwich, ricchissime insalate e l’ormai famoso Meta Burger.

Infine, fra le numerose proposte, sono inclusi piatti pronti a soddisfare le persone di ogni tipo di regime alimentare.

Ogni piatto nasce da prodotti acquistati con criterio e attenzione particolare alla qualità, alla freschezza e alla stagionalità.

Lo Chef Luca Bellanca vanta numerose esperienze internazionali, dal golfo della California fino alla costa mediterranea della Spagna, dove ha potuto affinare le sue tecniche in ristoranti gastronomici di rilievo.

Queste esperienze gli permettono di offrire una gastronomia “Med&Fusion”, assemblando gli ingredienti della vasta regione mediterranea a note esotiche sorprendenti.

Caratteristiche

  • TIPO DI LOCALE Ristorante
  • TIPO DI CUCINA Internazionale