L’Alpe Cedullo, proprietà del Patriziato di San Nazzaro, si trova sopra i Monti di Vairano ad un’altitudine di ca. 1'300 m s.l.m. e gode di una splendida vista sul Lago Maggiore. L'alpe è caricato con un centinaio di capre (molte di razza retica ProSpecieRara) pecore, asini, maiali e galline.
Prodotti tipici e vendita diretta
Formaggio di capra, formagelle, formaggini di capra, robiole e büscion, jogurt, uova, salsicce.
Periodo d'apertura: giugno - fine ottobre
Ristorazione:
- Una cucina ricca di erbe e fiori abbinata ai nostri prodotti dell'alpe e alle specialità ticinesi
- Minestra dell'alpe con farina bona
- Gnocchi al büscion e salvia
- Crostate, torta di pane
- affettati misti con pane fatto in casa
Caratteristiche
- POSIZIONE In montagna , Vista panoramica
- SERVIZI Vendita diretta