La rubrica delle ricette

Tante interessanti proposte per tutti i gusti

Videoricette


Il Ticino direttamente a casa tua. Guarda le videoricette e lasciati ispirare!

Lo Chef propone


Dalle ricette più semplici a quelle più complicate e complesse. Piatti curati nei minimi dettagli e ingredienti selezionati attentamente dagli chef più rinomati.

Ricetta del mese


Benvenuto Ottobre! Con la fine dell’estate nei boschi del Ticino comincia una caccia al tesoro: il bottino? Gli ambitissimi porcini. In questa ricetta ve li proponiamo abbinati ad un’aletta di manzo brasata, una vera delizia!
Scopri questa squisita ricetta di Paolo Gabriele, chef del ristorante dell'Hotel Delfino a Lugano.