41791
Image 0 - Il carico della grà
Image 1 - Il carico della grà
Image 2 - Il carico della grà
Image 3 - Il carico della grà
21.09.2019

Il carico della grà

Il gruppo di lavoro della grà di Moghegno propone ogni anno il tradizionale carico e scarico della grà, per far conoscere e tramandare l'indispensabile metodo di essiccazione e conservazione delle castagne che ha contraddistinto la vita degli abitanti della Valle nei secoli scorsi.

Il carico della grà avviene a metà ottobre e consiste nel pesare e registrare le castagne che vengono portate alla grà dai loro proprietari per poi disporle sul graticcio al piano superiore della piccola struttura in pietra. Al piano inferiore viene quindi acceso il fuoco che genera il calore necessario all’essiccazione. Il fuoco rimarrà acceso per le tre settimane successive e controllato quotidianamente dai fuochisti fino al momento dello scarico, che di solito avviene tra fine ottobre e metà novembre.

Per saperne di più sullo scarico.

Il carico avviene grazie agli animatori del Centro Natura Vallemaggia (con la collaborazione dell’APAV, dell’Ufficio forestale del VII circondario e di amici volontari).
 

Caratteristiche

  • APERTURA sab: 10.30 - 12.00
  • TIPOLOGIA Enogastronomia , Feste popolari