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Zanini Vinattieri SA

Descrizione

Nel 1964 iniziò la storia di Luigi Zanini nel campo vitivinicolo. Il grande interesse alla scoperta di nuovi viticoltori e vinificatori lo indusse ad intraprendere viaggi in Italia e in Francia, nelle regioni più vocate alla vite. Dopo aver creato “L’Aristocrazia dei vini italiani” in Svizzera, nel 1985 nasceva la Vinattieri Ticinesi.

In Svizzera a sud delle Alpi, nel cantone Ticino di lingua italiana, in una terra tradizionalmente legata alla vite ed al vino e che beneficia in parte di un clima mediterraneo particolarmente adatto alla viticultura, a metà del 1800 esistevano ancora circa 8000 ettari di vigneti. Con l’arrivo della filossera, quasi tutto andò distrutto per cui si  ricominciò a piantare la vite, in particolare il vitigno nobile Merlot di origine bordolese, che si dimostrò quello più adatto al clima del Ticino. Oggi questa terra ticinese ha una superficie vitata di circa 1100 ettari.

La Vinattieri Ticinesi, ad oggi, gestisce 100 ettari di vigneti. Nel 1995 sono stati creati anche dei vigneti ampelografici dove hanno trovato dimora oltre 400 nuove differenti varietà di vitigni.

La prima vinificazione di Luigi Zanini fu intrapresa nel 1971 per 2 anni e poi si fermò. Riprese la vinificazione nel 1985. Con l’esperienza  acquisita, insieme a suo figlio Luigi Jr, incominciarono a vinificare sfruttando le tecnologie più avanzate. In effetti, sono stati tra i primi in Svizzera ad impiegare le barrique per l’invecchiamento del vino ed i travasi per gravitazione. I risultati non tardarono ad arrivare, con loro grande soddisfazione.
Il Vinattieri è stato messo varie volte a confronto con i grandi Merlot del mondo e si è sempre distinto: è un vino di grande struttura, adatto ad un lungo invecchiamento.

Degustazioni
Si può visitare la cantina solo su appuntamento e possibilità di degustazione con partecipazione ai costi - max 20 persone
Aperto tutto l’anno da lunedì a venerdì (ultima entrata alle ore 16.00)
Lingue: italiano, tedesco, francese, inglese, russo
 

Caratteristiche

  • ORARI Lunedì: 07.30-12.00 / 13.30-18.00
    Martedì: 07.30-12.00 / 13.30-18.00
    Mercoledì: 07.30-12.00 / 13.30-18.00
    Giovedì: 07.30-12.00 / 13.30-18.00
    Venerdì: 07.30-12.00 / 13.30-17.00
  • VINI E CANTINE Cantine , Degustazioni