La Cantina Fawino nasce nel 2012 dall’unione di due giovani enologi: Simone Favini e Claudio Widmer. L’azienda conta più di 3 ettari vitati distribuiti sulle pendici del Monte Generoso e del Monte San Giorgio. La Cantina è situata nel comune di Mendrisio.
“Lavoriamo personalmente i nostri vigneti in modo scrupoloso e attento, poiché il buon vino si crea con una materia prima di ottima qualità. I nostri vini devono avere carattere e equilibrio. Conduciamo dunque delle vinificazioni che non stravolgono la natura dell’uva e che ci permettono di mantenere le caratteristiche del terroir”.
Caratteristiche
- VINI E CANTINE Cantine , Degustazioni
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