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Pan Pepato - La ricetta

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Procedimento:

  • Rivestire una placca da forno con carta oleata;
  • Mettere tutti gli ingredienti nella bacinella dell’impastatrice e impastare il tutto;
  • Stendere ben regolare sulla placca;
  • Cuocere in forno a 200 °C per ca. 20 minuti;
  • Eventualmente stendere un velo di glassa;
  • Suddividere in porzioni e servire con una rosetta di panna montata.



Ricetta tipica della tradizione ticinese rivisitata da SSSAT (Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo di Bellinzona).

Caratteristiche

  • PRODOTTI TIPICI Specialità