
Le restaurant "La Pernice" est situé à Cancorì (1'500 m s.m.), à l'arrivée du premier télésiège de Nara. La structure est accueillante et chaleureuse et elle est située dans un endroit très ensoleillé ; en effet la grande terrasse de 300 places assises vous permet de vous détendre et bronzer dans le confort. La cuisine, outre les plats typiques que l'on trouve dans les montagnes, offre également plusieurs spécialités de la vallée de Blenio.
Le menu médiéval de Maestro Martino
Seconda ricetta di cucina (plat principal)
Carbonata
(Straccetti di manzo stufati)
Piatto di credenza (dessert)
Torta bianca
Pasta frolla alla ricotta
Caractéristiques
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