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Foire des fromages de la Leventina

Chaque année au mois de septembre, au pied du col du Saint Gothard, se renouvelle le rendez-vous avec la tradition paysanne. Depuis plus de 70 ans, à Ambrì, les paysans de montagne nous font voir leurs merveilles: les vaches rentrées des alpages et les fromages produits durant l'été. Une véritable foire paysanne dans une localité de montagne, une occasion de rencontre entre les habitants de la vallée et les amateurs des traditions liées à la terre. Les têtes de bétail exposées et classées, pour être admirées, primées ou vendues sont des centaines; nombreuses les dégustations de fromages des Alpes léventins et les étals avec des produits gastronomiques et artisanaux. Une occasion de rencontre avec le monde paysan à ne pas rater, un événement auquel tous ceux qui apprécient la nature et ses fruits les plus savoureux ne peuvent renoncer.