Der Ursprung des Berges kann auf einem neuen Lehrpfad, bestehend aus zwei verschiedenen Parcours, erkundet werden. Der Weg auf der Schweizer Seite des Berges ist 12,3 km lang (was einer Wanderzeit von ungefähr 5 Stunden bei einer maximalen Höhendifferenz von 230 m entspricht) und kann von Meride aus, welches sich ungefähr auf der Höhe des Pfades befindet, bequem erreicht werden. Von Riva San Vitale führt ein Aufstieg von 350 m ebenfalls zum Lehrpfad. Zudem kann der Parcours von Brusino Arsizio aus sowohl über einen Fussweg als auch mit der Seilbahn erreicht werden. Der Weg auf der italienischen Seite ist mit dem Schweizer Parcours verbunden und ist 7 km (ca. 2 ½ Stunden) lang. Erreicht werden kann dieser Teil des Lehrpfades von Besano, Porto Ceresio und Viggiù aus. Entlang des ganzen Weges illustrieren zahlreiche Tafeln die aussergewöhnliche geopaläontologische Situation des Monte San Giorgio, wobei die verschiedenen Fossilschichten, welche den Berg zu einer der wichtigsten Stätten auf der Welt machen, erklärt werden. Ausserdem erfahren die Besucher, wie der Berg im Laufe der letzten 350 Millionen Jahre entstanden ist.
