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La quiete degli alpeggi in Leventina

In Leventina sono molti gli alpeggi caricati d'estate dai boggesi, la corporazione dei proprietari del bestiame. Per questo motivo, il più delle volte, non è possibile acquistare formaggi: la produzione viene infatti ripartita proporzionalmente fra di loro. Ognuno pensa poi alla commercializzazione della propria quota di prodotto. Si tratta di formaggi 'semiduri grassi' a pasta cotta elaborata da ...
CARATTERISTICHE
Dislivello 229 m
Altitudine 2.064 mslm.
Distanza 5 km
Durata 1,75 h
Regione Valle Leventina
Partenza Leventina, Cassino del Buco
Punti di interesse Cassino del Buco - Val di Pécian - Alpe Fieud
Indicazioni Periodo suggerito: giugno - settembre

ALPEGGI
Alpe Manegorio, Bedretto, tel. 079/444 35 40
Alpe Cruina, Bedretto, tel. 091/869 26 22
Alpe Fieud, Cassina del Buco (Airolo), tel. 091/869 26 16 o 091/869 23 72
Alpe Sorescia, Airolo, tel. 091/869 28 30
Alpe Pontino, Airolo, tel. 091/869 18 04

VENDITA PRODOTTI (OLTRE AGLI ALPEGGI CITATI)
Possibilità di prenotare i formaggi dell'alpe presso i boggesi, tel. 091/868 11 39
Caseificio Gottardo, Airolo, tel. 091/869 11 80
Percorso Escursione a piedi
CONTATTO
Bellinzonese e Alto Ticino
Sede Bellinzonese
Palazzo Civico
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