L'interno è tal qual era in origine: solo una rinfrescata e basta. Tovaglie bianche sui tavoli lineari come non se ne trovano più, posateria e chincaglieria convenzionali. Venti posti a sedere all’interno; il doppio quando il giardino, ombreggiato, è agibile.
La cucina è sincera e franca - gusti rilevati - fatta con prodotti, anche umili, selezionati con rigore, con rispetto e attenzione ai valori che vanno spegnendosi nel mangiare casalingo di tutti i giorni.
La lista è dattiloscritta, offre il meglio di ciò che lo chef ha voglia di cucinare.
