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Nie daran gedacht, Käser zu werden? Der Club Amici del Ticino bietet die Möglichkeit, dies in der Gotthard-Schaukäserei in Airolo einmal auszuprobieren. Die Milch verarbeiten Sie selber, bis der Laib Käse bereit ist für den Reifekeller. Sobald er reif genug ist, wird er ihnen zugestellt und sie können ihn mit ihren Freunden verzehren. Die Besichtigung des Betriebes, in dem Tessiner Bergmilch verarbeitet wird, rundet das Erlebnis ab. Ein Abendessen beschliesst den Tag –natürlich mit Käse als Hauptzutat. Selber den eigenen Käse herstellen
Via Fontana 3, 6780 Airolo
Nie daran gedacht, Käser zu werden? Der Club Amici del Ticino bietet die Möglichkeit, dies in der Gotthard-Schaukäserei in Airolo einmal auszuprobieren. Die Milch verarbeiten Sie selber, bis der Laib Käse bereit ist für den Reifekeller. Sobald er reif genug ist, wird er ihnen zugestellt und sie können ihn mit ihren Freunden verzehren. Die Besichtigung des Betriebes, in dem Tessiner Bergmilch verar...
INFO EVENTO
Caseificio del Gottardo, Via Fontana 3, , 6780 Airolo
QUANDO
08.07.2016
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