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La vitivinicoltura ticinese

Il Canton Ticino si divide dal punto di vista geografico in due regioni: il Sopraceneri ed il Sottoceneri, che complessivamente contano 8 distretti; tutti, in varia misura, possiedono vigneti.


Dal 1870 ai nostri giorni si è passati da una superficie vitata di circa 8'000 ettari ai 908 ettari attuali (1996). Prima veniva praticata una viticoltura molto estensiva, con le colture consociate tra ...

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