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Il Mulino di Loco

6661 Loco, +41 91 797 10 70

Il mulino ad acqua con macine in pietra, risalente al XVIII sec., dopo un'attenta opera di restauro e di ripristino del suo funzionamento, è di nuovo attivo dal 1991. Ha così potuto ricominciare la macinatura del mais per produrre la farina da polenta. Il Museo Onsernonese ha inoltre creato le premesse per la rinascita e la rivalorizzazione della farina bona, una specialità...

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