Ristoranti

Ristoranti premiati con stelle, berretti e forchette dalle più importanti guide gastronomiche. Tutto questo fa parte della tradizione culinaria ticinese.
L’esaltazione dei prodotti del territorio in perfetto equilibrio tra fedeltà alla tradizione e curiosità per l’innovazione.

Ma il Ticino è anche cucina tradizionale, intimamente legata ai prodotti locali. La tipica gastronomia ticinese si gusta in particolare nei grotti, antiche celle frigorifere scavate nella roccia. Seduti all’aperto a un tavolo di granito o in una sala con il camino scoppiettante, potrete gustare la tradizionale polenta o un tagliere di affettati e formaggi misti, il tutto ovviamente accompagnato da un bicchiere di buon merlot.