16 points GaultMillau et une étoile Michelin pour un style de cuisine unique et inédit : celui de I Due Sud est un monde qui raconte les origines campaniennes du chef Marco Veneruso et les mêle aux excellentes matières premières du Tessin, à la recherche d'un équilibre gastronomique qui oscille entre saveurs classiques et avant-gardistes.
La cuisine de Marco Veneruso est le résultat de son expérience humaine et professionnelle. En effet, le chef enrichit l'offre gastronomique durable, sophistiquée et polyvalente du Splendide d'une touche internationale et cosmopolite, qui s'ajoute à ses solides bases en matière de traditions culinaires méditerranéennes et napolitaines.
Aux côtés de Veneruso se trouve une brigade jeune et talentueuse, avec Nataly Buttgenbach en tant que Sous-Chef à I Due Sud, poursuivant le rôle professionnel qui l'avait déjà vue impliquée dans le restaurant gastronomique du Splendide depuis le jour de l'ouverture en 2019.
Cerise sur le gâteau : une vue à couper le souffle, avec des tables donnant directement sur le lac Ceresio.
Horaires d'ouverture :
Ouvert uniquement pour le dîner, réservation nécessaire: www.iduesud.ch
Caractéristiques
- TYPE DE LOCAL Restaurant
- TYPE DE CUISINE International , Italienne , Tessinoise
- ASSOCIATIONS ET CATEGORIES GastroTicino , Étoiles Michelin
- POSITION A quelques minutes du lac-rivière , En plaine , Calme , Près de l'arrêt de bus , Vue sur le lac , Vue panoramique
- GUIDES Gault & Millau , Michelin
- SERVICES Acceptation des principales cartes de crédit , Repas chauds jusqu'à 23h00
- EQUIPEMENT Air conditionné , free Wi-Fi
