Grotto San Michele

Depuis 2011, la Scuola Specializzata Superiore Alberghiera e del Turismo (SSSAT) de Bellinzona gère les activités de restauration et de banquet à Castelgrande.

Notre objectif est de créer un espace d'activités pratiques et d'apprentissage pour les étudiants de la section hôtelière.

Nous leur offrons la possibilité d'acquérir de l'expérience en dehors du cadre scolaire, en étant en contact direct avec les clients.

La Grotte San Michele vous attend avec sa fabuleuse terrasse extérieure et sa salle voûtée caractéristique, au milieu des murailles pittoresques et des vignobles de Castelgrande, avec une vue panoramique sur Bellinzona.

Vous serez accueillis par une cuisine qui exprime la typicité du territoire, en redécouvrant les plats traditionnels du Tessin, accompagnés d'un service courtois et personnalisé.    

Le Grotto San Michele  est cité par les guides gastronomiques Gault Millau avec 15 points, Michelin, Guide Bleu avec 7/10, Falstaff avec 86/100 (jusqu'à 30 personnes) et Swisswine.

Parmi les propositions, vous trouverez des plats à base de matières premières TICINO regio garantie et une cuisine médiévale selon les recettes du Maestro Martino.

Découvrez nos déjeuners hebdomadaires à thème, proposés du mardi au vendredi, conçus pour ceux qui ont une courte pause déjeuner.
 

Heures d'ouverture :
De 10h30 à 24h00, le dimanche midi seulement, le lundi fermé.
Juillet et août ouvert tous les jours