Restaurants

Des restaurants distingués par les principaux guides gastronomiques à coups d’étoiles, de toques et de fourchettes. La mise en valeur des produits du terroir à travers un savant dosage de tradition et d’innovation. Tout cela fait partie de la gastronomie tessinoise.

Mais le Tessin, c’est aussi une cuisine traditionnelle profondément attachée aux produits locaux. Les spécialités de la gastronomie régionale se dégustent d’abord dans les grotti, restaurants qui tirent leur nom d’anciennes chambres froides creusées dans la roche.
C’est assis dehors, à une table de granit, ou à l’intérieur, près de la cheminée, que vous pourrez savourer la célèbre polenta ou goûter une assiette de charcuterie et de fromages, le tout bien sûr arrosé d’un bon verre de Merlot.

Le grotto tessinois

Savourex un plat de cuisine locale dans un grotto, le restaurant typique tessinois, et profitez d'un moment de détente.

La cuisine tessinoise

La cuisine tessinoise puise ses origines dans la culture et la tradition préalpines, et plus particulièrement lombardes.

Nos restaurants étoilés

Nos meilleurs restaurants selon le renommé guide Michelin.

Le film à manger

Ticino Experience est un film que l'on peut voir....et manger!

En cuisine avec Meret Bissegger

La grande chef propose des cours pour partager ses secrets.

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