Gastronomie et traditions

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Une des principales richesses du Tessin est assurément sa production vinicole et sa gastronomie. On y trouve des produits sains et naturels directement issus du terroir et réalisés selon d’anciennes traditions locales.
Une symphonie de saveurs conjuguant tradition et modernité à chaque plat et dans chaque verre.
Que l’on opte pour un grand restaurant ou pour un grotto traditionnel, en toute saison les merveilles de la gastronomie locale enchanteront vos papilles – charcuterie, vins merlot, fromages des alpes et autres savoureuses spécialités.

Traditions

Us et coutumes du Tessin: légendes, proverbes, expressions, croyances, fêtes, artisanat.

Restaurants

Des restaurants distingués par les principaux guides gastronomiques à coups d’étoiles, de toques et de fourchettes.

Vins et caves

Avec ses mille hectares de vignobles et sa situation particulière au Sud des Alpes, le Tessin se distingue des autres régions vinicoles suisses.

Produits typiques

Malgré sa petite superficie – 2'800 km2, le Tessin compte de nombreuses spécialités vinicoles et culinaires de premier choix.

Artisanat

Le Tessin offre autant des produits de l’artisanat traditionnel que des pièces de grande valeur artistique.

Logements au tessin

Itinéraires au tessin

Evènements

Slow Food Ticino

Nous sommes convaincus que le droit fondamental au plaisir concerne chacun de nous et que, par conséquent, il en va de même pour la responsabilité de la protection des héritages alimentaire.