Entre ciel et formaggini
Marisa Clericetti gère l’alpage le plus haut du Monte Generoso. Depuis cinq générations, sa famille y produit des fromages locaux. Chaque année, de mai à décembre, Maria quitte Roncapiano, dans le Valle di Muggio, pour retourner sur l’alpage avec son mari et leurs animaux.
Simple et authentique
Sur la petite terrasse devant son alpage, avec vue dans le Valle di Muggio, Marisa Clericetti sert les travailleurs et les randonneurs. On trouve au menu ses propres produits et ceux de la région: formaggini, formagella, zincarlin et viande séchée. Le tout s’accompagne d’un merlot du Mendrisiotto. Chez Marisa, chaque repas de midi est une fête.
Réservation appréciée.
Accès à pied ou avec train à crémaillère au départ de Capolago.
Caractéristiques
- POSITION En montagne , Vue sur le lac , Vue panoramique
- SERVICES Vente directe
- STRUCTURE Indiqué pour familles
- EQUIPEMENT Equipement de cuisine
