Liste des restaurants

Le Tessin c’est la haute cuisine des chefs étoilés, mais c’est aussi une cuisine traditionnelle attachée aux produits locaux. Les spécialités de la gastronomie régionale se dégustent d’abord dans les grotti, restaurants qui tirent leur nom d’anciennes chambres froides creusées dans la roche. Et lorsque vous vous rendez dans un restaurant qui fait partie de l'initiative "Ticino a tavola", vous êtes sûr de trouver au menu un choix de plats avec des produits locales et des vins tessinois.