Agriturismi

Un agriturismo è il luogo ideale per vivere boschi, vallate, prati in fiore, vigneti e cime innevate del Ticino.
Chi ama la natura si farà contagiare dalla bellezza degli agriturismi Ticinesi: le aziende agrituristiche propongono vacanze rilassanti, ma anche stimolanti e curiose, a contatto con la genuina realtà contadina.

I bambini potranno osservare da vicino gli animali, imparare a mungere il latte e addirittura a fare il formaggio. I più grandi apprezzeranno invece la quiete e l’offerta gastronomica tipica fatta di prodotti locali come formaggi, salumi, ortaggi, frutta e miele.
Per i più sportivi non mancheranno splendide gite a cavallo mentre per chi proprio non può fare a meno di lavorare, i contadini ticinesi saranno ben felici di avere un aiuto in più per qualche giorno.

La castagna

Prodotto tipico del terroir ticinese è anche la castagna; oltre a essere la base per confezionare prodotti come farina, pane, torte, pasta, marmellata, fiocchi e birra, viene utilizzata in ricette come i marrons glacés, o utilizzata per accompagnare la selvaggina, mentre il sapore della caldarrosta accompagna le giornate autunnali.

Prodotti tipici

Su una superficie di soli 2'800 chilometri quadrati, si trovano in Ticino numerosi prodotti enogastronomici di assoluta qualità, realizzati artigianalmente e a partire da ingredienti rigorosamente locali. Questa produzione si differenzia notevolmente da quella industriale e offre al consumatore un prodotto interamente locale, esclusivo e soprattutto genuino.

Produci il tuo formaggio

Con le vostre stesse mani, consigliati da un esperto casaro e partendo da delizioso latte della regione alpina del San Gottardo, riuscirete a confezionare il vostro formaggio.

Itinerari

Grazie ai suoi 3'000 chilometri di itinerari segnalati, il Ticino è il paradiso delle attività all’aria aperta.

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