| Le grotto Cavicc est réputé être le grotto de Herman Hesse. Il ne s'agit pas d'une extra-polation. Des preuves formelles attestent la fréquentation assidue de cet endroit par le célèbre écrivain allemand. C'est ici, à l'ombre de ces tilleuls, qua le Prix Nobel de littérature, qui choisit le Tessin comme terre d'adoption, venait se retirer pour boire du vin rouge, jouer aux boules avec des amis occasionnels, pour profiter de la fraicheur incomparable des mois d'été et, bien entendu, pour écrire. Aujourd'hui comme à cette époque, le grotto Cavicc demeure un lieu simple et accueillant, où l'on peut goûter à des plats naturels provenant des meilleures traditions tessinoise et lombarde. Par respect d'une illustre coutume, les propriétaires - la famille Bertoldi, Loretta et Mario - ont voulu conserver, même après la récente restructuration, la saveur des temps ancien, en agrandissant la salle intérieure qui peut accueillir maintenant jusqu'à 50 clients en cas de mauvais temps. Une attention particulière est donnée à la qualité des plats, toujours servis avec grand soin, ainsi qu'à la sélection des vins. Il est très facile d'atteindre le grotto Cavicc: une fois à la poste de Gentilino, vous devez tourner à droite en suivant les indications. À partir du centre de Lugano, le trajet ne prens pas plus de dix minutes en voiture. Source: "Guida a grotti e osterie del Ticino e Mesolcina" © 2003 - Tipografia Stazione SA, Locarno |